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Por Antonio Regidor
La pasión por la ingeniería y el diseño que caracteriza a BMW Motorrad se une al arte de la preparación del café en una colaboración única. Los conocedores del mundo de las motos y del espresso ahora tienen un punto de encuentro en la Big Coffee Boxer, una edición especial de máquina de café creada a partir del legendario motor bóxer de la BMW R 18.
Esta colaboración artesanal, limitada a solo 80 unidades, es el resultado de la unión entre la planta de BMW Motorrad en Berlín y el fabricante alemán de máquinas de café premium ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH.
La Big Coffee Boxer se presenta como una pieza de diseño que fusiona la potencia del motor con la precisión de una máquina de espresso de alta gama.
Un diseño icónico y tecnología de vanguardia Lo que distingue a la Big Coffee Boxer es su integración de componentes originales del motor R 18. Estos elementos no solo aportan un valor estético, sino que también rinden homenaje al motor bóxer de mayor cilindrada fabricado en serie.
La máquina de espresso en sí misma se integra de manera discreta, permitiendo que la icónica y escultural forma del motor sea la protagonista.
Montada sobre un elegante chasis metálico y con una bandeja de goteo que parece flotar, la pieza atrae las miradas de entusiastas de ambos mundos. Técnicamente, la máquina portafiltro ofrece dos sistemas de circulación de agua independientes, lo que permite la preparación simultánea de café y espuma de leche.
En su corazón, la Big Coffee Boxer incorpora un componente del icónico grupo de preparación E61, una tecnología que ECM ha perfeccionado con una innovadora campana de preparación de acero inoxidable patentada.
Otras características destacadas incluyen una bomba rotativa extremadamente silenciosa y un contador de dosis que muestra el tiempo de preparación del espresso, garantizando la consistencia en cada taza.
Una colaboración de prestigio
Para completar esta experiencia, la marca alemana de café Dallmayr se ha unido al proyecto como socio exclusivo. La experiencia del espresso está garantizada con el nuevo tueste Dallmayr Italian Vibe, una mezcla de granos que complementa el carácter de la máquina.
